Venezolanos requieren 3,3 salarios mínimos para adquirir la canasta alimentaria. Pero de nada vale tener los recursos porque 15 de los 58 productos que la integran tienen problemas de escasez, como la leche en polvo, el pollo, la margarina y el aceite de maíz. El almuerzo de un trabajador cuesta aproximadamente 290,07 bolívares.
La inflación vuelve a atacar a ls venezolanos de manera implacable y en esta ocasión el informe del Cendas señala que la canasta alimentaria familiar sufrió un incremento de 598 bolívares (4,4%) con respecto al mes de agosto, llegando en el mes de septiembre a 14.080,98 bolívares, lo que significa un incremento de 97,7% entre septiembre de 2013 y septiembre de 2014.
De acuerdo con este informe, garantizar el alimento de un familia promedio de cinco miembros se incrementó en 598,42 bolívares, 4,4 por ciento más que en agosto. En otras palabras, hace falta 3,3 salarios mínimos para poder adquirir la canasta alimentaria. La diferencia entre los precios controlados y los de mercado es de 458,6 por ciento.
Según el Cendas, seis rubros aumentaron de precio: raíces, tubérculos y otros, 11,4%; pescados y mariscos, 7,3%; frutas y hortalizas, 5,4%; carnes y sus preparados, 3,8%; leche, quesos y huevos, 2,7% y cereales y productos derivados, 0,4%. Tres grupos no variaron de precio: grasas y aceites 193,00 bolívares; salsa y mayonesa, 136,60 bolívares y café, 107 bolívares. Bajaron los granos, de 309,08 a 306,71 (-0,8%) y azúcar y sal, de 248,82 a 238,82 (-4,0%).
Un total de 15 productos, equivalente a 25,9% de los 58 productos que contiene la canasta, tiene problemas de escasez: leche en polvo, sardinas enlatadas a precio regulado, pollo, carne de res a precio regulado, margarina, azúcar, aceite de maíz, queso blanco duro Santa Bárbara, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café, mayonesa y queso amarillo.
El estudio más reciente del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM) reseñó además que 15 productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, sardinas enlatadas a precio regulado, pollo, carne de res a precio regulado, margarina, azúcar, aceite de maíz, queso blanco duro, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias a precio regulado, harina de maíz, café, mayonesa y queso amarillo.
El queso blanco duro, con un precio oficial de 38,35 bolívares el kilo, se vendió en septiembre en 234,00 bolívares, 195,65 bolívares de más y 510,2 por de diferencia.
En los puntos de venta informales, la leche en polvo se vendió en el noveno mes del año en 132 bolívares, 262,2 por ciento del precio controlado en 36,44 bolívares la lata de un kilo.
Cort. TalCualDigital
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